El ají COMPACTO es una solucion para el manejo del ají en cocinas idustriales, ahora también una solución para bajar costos de transporte.
Ají en COMPACTO, más sabor en menos espacio
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El ají no es solo picante, es un mundo enorme de posibilidades fantásticas
Desde Bolivia hasta México son más de 2000 variedades en cinco familias, cada una con diferentes características de sabor y textura.
El picante: una tendencia en crecimiento
La pandemia aceleró tendencias en los consumidores hacia productos que simbolicen bienestar e identidad. El ají es un ingrediente clave.
Más y más consumo de ají: una tendencia mundial
El chile es un ingrediente con un crecimiento muy fuerte en salsas, sazonadores, productos con chile, salsas de cocina y comidas preparadas.
Hugo Restrepo y Cía proyecta exportar a los mercados asiáticos
Tenemos mucho campo por explotar en el negocio de ají, las condiciones de este producto agrícola en el ámbito internacional son promisorias